Рецепт острой грузинской говядины в соусе с помидорами, луком, огурцами и специями. Мясо варится в бульоне, затем обжаривается с луком и добавляются овощи и специи. Тушится в бульоне и подается с зеленью. Остроту можно регулировать добавлением перца.